炒年糕
炒年糕的做法
步骤1
起锅烧水，待水滚后将年糕放入焯水捞出，用食用油拌一下，然后加适量番茄酱及黑胡椒粉拌匀待用
步骤2
番茄切块，洗净黑木耳，洋葱、青椒切丝
步骤3
热油锅，下生姜、肉丝煸炒
步骤4
加洋葱煸炒
步骤5
加番茄、黑木耳煸炒
步骤6
下年糕，煸炒一会儿加适量开水，焖锅烧三分钟
步骤7
下青椒，起锅