凉拌金针菇
其实也只是平时的一些家常，不过都是自己原创哦，为了家人，整体就头痛今天吃什么，所以都要头一天想好要不然第二天去到菜市场看着花花绿绿的各种各样的菜都不知道买什么好！
凉拌金针菇的做法
步骤1
菇洗净，水烧开放进去煮三四分钟后捞起来漓干水，热锅下点油把干辣椒，花椒，八角各适量炒香装起来备用，把蒜末放在菇上把炒香的油淋上去，再用刀把把刚刚炒香的花椒八角压碎放进去，盐，再放入适量的生抽，醋，香油，最好撒上暴好的干辣椒跟香葱就搞定了
步骤2
都很简单的，毕竟是家庭版嘛，但味道不差哦凉拌金针菇的烹饪技巧
菇煮好后适量的控一下水，因为它会吸水哦，要不然做出来就很多水份的