糖醋芥菜头
这个季节，正是芥菜大量上市的季节。冬季，大家习惯补一补，贴贴膘。人容易内火过旺，而芥菜头恰有降火的功效。因为芥菜头本身有少许的苦味，用糖醋来综合，孩子们也会爱上它的。
糖醋芥菜头的做法
步骤1
新鲜芥菜头剥开后，洗净切菱形备用。步骤2
炒锅热油，倒入芥菜头翻炒。步骤3
淋入生抽，加白糖，香醋，加水焖煮至软烂，加盐调味即可。糖醋芥菜头的烹饪技巧
1.可以适量多放点水焖煮，汤汁用来拌饭也很赞。
| 诗文 | 糖醋芥菜头 |
| 释义 |
糖醋芥菜头这个季节，正是芥菜大量上市的季节。冬季，大家习惯补一补，贴贴膘。人容易内火过旺，而芥菜头恰有降火的功效。因为芥菜头本身有少许的苦味，用糖醋来综合，孩子们也会爱上它的。 糖醋芥菜头的做法步骤1 新鲜芥菜头剥开后，洗净切菱形备用。步骤2 炒锅热油，倒入芥菜头翻炒。步骤3 淋入生抽，加白糖，香醋，加水焖煮至软烂，加盐调味即可。糖醋芥菜头的烹饪技巧1.可以适量多放点水焖煮，汤汁用来拌饭也很赞。 |
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