生菜，火腿卷手抓饼
生菜，火腿卷手抓饼的做法
步骤1
开始和面，面团稍偏软，醒面30分钟。步骤2
面团摊开擀薄饼，撒适量植物油，少了盐，抹匀。步骤3
提起面皮一边，像折扇子一样折面皮，再抻长，卷成花卷那样。步骤4
再摊开稍微轻擀，小心油挤出。步骤5
摊在平底锅里加热，翻面，注意火候，不要烙焦。步骤6
两面金黄色关火，不要把饼拿出平底锅，在饼上抹番茄酱沙拉酱。步骤7
再摆好两片生菜，油煎过的火腿，煎过的鸡蛋。步骤8
然后依次把饼左右两边折到中心线，用保鲜膜裹好步骤9
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