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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

很早以前就听说过,但一直没吃过,也同试着做过,今天第一次做这道菜,老公说好吃,做了7个,一下吃了5个,心里暖暖的。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 7 可乐 300ml
酱油 少许 大葱 少量
姜 三片 蒜 两个

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅用水煮一下,水里加姜、料酒和少许盐,但不要煮太久了,目的是除掉腥味和肉骨中血水
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将大葱、姜、蒜切成片准备好
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅用水灼一下,水里放点生姜、盐、料酒,这样可以祛除鸡翅腥味
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内倒少许油
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入蒜姜大葱炒香
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入灼过水的鸡翅进行翻炒
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

一定要将鸡翅两边炒的有点焦黄,这样才香,要小心火候,不要。炒糊了
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入可乐,我做了七只鸡翅,倒了将近300ml可乐,再倒了两勺酱油,加点盐,怕酱油多了黑了,所以倒的少,就加了点盐
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

开大火让他滚滚的煮,中间翻炒一下
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

中火由汁
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

等汁干了就可以出锅了
可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

出锅啦,老公一口气吃了五个,特赞

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:54:09