鸭血粉丝汤

都是PM2.5惹的祸，学生们都不用上课了，为了娃的健康，当爸妈的在饮食上动起了心思。鸭血是人体垃圾的“清道夫”，早晨买菜时发现卖鸡鸭活禽处有新鲜的鸭血，毫不犹豫的买了两块，又买了山芋粉丝。回到家中，叫醒了睡懒觉的小丫“快起床，吃鸭血粉丝汤^ω^”

鸭血粉丝汤的用料

步骤1

菜市场购买新鲜鸭血

步骤2

粉丝用温水泡软洗净

步骤3

将鸭血切成细长条

步骤4

生姜切丝，蒜切末备用

步骤5

沸水下入切好的鸭血，加一勺料酒去血腥味

步骤6

待加入鸭血后的水再次沸腾时加入粉丝

步骤7

一般制作鸭血汤是用高汤，临时想吃的话就加点炒好的肉丝，味道不错的

步骤8

最后放入盐，糖，生抽调味装入玻璃碗，撒上蒜花就完工了。

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