老鸭虫草木耳汤
老鸭虫草木耳汤是冬日养身的上佳之选，特别是近期的雾霾天气，对肺很不利，喝老鸭虫草汤不但清肺，还补气，养血，安神。
老鸭虫草木耳汤的做法
步骤1
老鸭洗净，绰水，再洗净，放入砂锅烧开。
步骤2
加入料酒，姜片，再烧开。慢火炖20分钟，加入虫草，木耳，黄芪，红枣，枸杞，，，，慢火炖至肉烂。（大约2小时左右）老鸭虫草木耳汤的烹饪技巧
一定要选一年以上的草鸭子，（2年的鸭子很少有的哦）。