酒糟炒甜笋
春笋，我们这边一般叫甜笋，只有4月份这段时间有，我们家一般从开始有吃到没有为止，是有多爱笋，哈哈
酒糟炒甜笋的做法
步骤1
甜笋对半切以后再切成片状，瘦肉或五花肉切成小丁备用步骤2
锅里热油，先将肉丁下锅炒至变色，再加入甜笋翻炒均匀，加适量冷水盖锅盖焖煮5分钟
步骤3
加入酒糟，盐，味精，炒至入味即可出锅，超级下饭哈酒糟炒甜笋的烹饪技巧
胃不好的同学可以把笋先捞几分钟在炒哈