支竹焖猪脚

没有添加任何味精，鸡精也能做出美味健康的焖猪脚。在家青菜压底，更香更容易入口哦。

支竹焖猪脚的用料

炸支竹三两	猪脚半斤
马蹄二两	西洋菜半斤

步骤1

猪脚洗净，出水后晾好。

步骤2

马蹄切好用水泡着。不用水泡的话马蹄容易发黄。

步骤3

炸支竹买回来后掰成小块。

步骤4

把西洋菜加盐炒好。

步骤5

热锅，当猪脚爆香。

步骤6

爆香后放两块豆腐乳均匀地搅拌，使没一块猪脚都沾上腐乳的味道。加水，没过猪脚即可。

步骤7

水焖到过半时放入马蹄，腐乳继续焖。

步骤8

焖到差不多没水了就加盐跟酱油调味上色。去在事先做好的西洋菜上面。使西洋菜也沾上肉汁。美味无法档。当然，青菜可以换上自己喜欢的。

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