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诗文 椰香鲜奶冻
释义

椰香鲜奶冻

夏天的到来,最受小盆友大盆友欢迎莫过于奶冻啦,我家小朋友超喜欢吃!

椰香鲜奶冻的用料

鲜牛奶 400ml 纯鱼胶粉 20克
浓椰浆 50克 白沙糖 40克

椰香鲜奶冻的做法

椰香鲜奶冻的做法图解1

步骤1

浓椰浆,鱼胶粉,鲜牛奶,白沙糖(糖甜度个人喜欢);
椰香鲜奶冻的做法图解2

步骤2

鱼胶粉先用少量牛奶浸发;
椰香鲜奶冻的做法图解3

步骤3

白沙糖、牛奶、椰浆全部倒在盘里搅均匀然后加入浸发的鱼胶粉;
椰香鲜奶冻的做法图解4

步骤4

慢火煮至白沙糖和鱼胶粉完全溶化(不需煮开);
椰香鲜奶冻的做法图解5

步骤5

准备饭盒加上保鲜膜(其实验证了一下可以不加)不加也可以容易的抅出;
椰香鲜奶冻的做法图解6

步骤6

牛奶放凉后倒入盒子或冰格模具里,放在冰箱凝结后取出(大约四小时以上);
椰香鲜奶冻的做法图解7

步骤7

用刀切开就可以抅出了;
椰香鲜奶冻的做法图解8

步骤8

我家宝贝可以一口气吃完一盒子。

椰香鲜奶冻的烹饪技巧

1、把白沙糖和鱼胶粉煮至完全溶化就好; 2、牛奶不要煮开; 3、必须要慢火。

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更新时间:2024/11/22 9:26:56