好人家粉蒸排骨
多蒸一会儿好吃
好人家粉蒸排骨的做法
步骤1
备料
步骤2
排骨在凉水中多泡一会儿，30分钟左右
步骤3
把料包中的小包辣酱（辣酱少放，有小孩儿可以不放）与排骨，酱油，油，葱搅拌均匀，腌一会儿30分钟，时间长要放在冰箱里
步骤4
腌制好放入大包粉包，加水搅拌均匀，水不要一下放很多
步骤5
搅拌再放一小会儿
步骤6
在蒸碗底层放地瓜片，不要太薄
步骤7
放好排骨，上锅蒸50分钟
步骤8
蒸时定好时间，不要干锅啊！好人家粉蒸排骨的烹饪技巧
一定要观察蒸锅里的水，不要烧干锅