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诗文 甜橙缤纷小芋圆
释义

甜橙缤纷小芋圆

第一次做,好吃。这个季节吃着热气腾腾的彩色小芋圆带着甜橙的香甜,心会变的软软的

甜橙缤纷小芋圆的用料

红薯 1个 紫薯 1个
糯米粉 适量 甜橙 1只
红薯粉 少量 冰糖 适量

甜橙缤纷小芋圆的做法

甜橙缤纷小芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯红薯蒸熟,稍凉后,去皮捣成泥。备用
甜橙缤纷小芋圆的做法图解2

步骤2

糯米粉加少量红薯粉(可以不加),加开水和成面团,不沾手,也不可以太干

步骤3

糯米面团1/2与紫薯泥揉成紫薯面团,剩下与红薯泥揉成黄色的红薯面团。此步骤需要耐心,用搓的感觉比较快能揉匀

步骤4

两块面团搓成0.5CM的长条,切成小段。也可搓成小圆子。

步骤5

锅中加水、冰糖少量煮开下芋圆,浮起来后,甜橙中间切开。一半果肉下锅,另一半挤汁。关火完成啦。趁热吃味道非常香甜却不腻

甜橙缤纷小芋圆的烹饪技巧

面团不能太干,否则煮熟容易糊

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更新时间:2024/12/26 3:19:02