玉米面馒头
玉米面馒头的做法
步骤1
先用35度左右的温水，将酵母融化，然后和面粉、玉米面粉均匀的和在一起。记得，和面也要用温水！步骤2
和好的面用盖子盖上，醒上40--60分钟！温屋里温度低时，时间会久一点，等到面膨胀到原来的1-2倍，就可以了！步骤3
面发好后，将面碱用一点点水融化后，混到发好的面里，揉一揉，在放在盆里继续发酵！
步骤4
半个小时以后就可以揉面团了，揉成你想做的任何形状，放入锅里，开锅后25分钟左右就可以吃了！！