巧克力淋酱杏仁蛋糕
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法
步骤1
用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
步骤2
一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
步骤3
大杏仁碾碎，撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
步骤4
另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
步骤5
黑巧克力和黄油分别隔水融化，放在一起搅拌均匀。
步骤6
淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。凝固后，用裱花袋装上花嘴，挤一个奶油花。巧克力切成碎，码在周围。筛上糖粉，大杏仁装饰即可。巧克力淋酱杏仁蛋糕的烹饪技巧
1.黄油可以替换等量的植物油。 2.请选用纯黑巧克力。 3.如果单独制作，可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。