酸辣土豆丝鸡蛋饼的正宗做法、面粉、鸡蛋、盐、葱花、味精、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

酸辣土豆丝鸡蛋饼的用料

面粉根据人数

鸡蛋每块饼一个

盐少许

葱花每块饼都需要

味精少许

酸辣土豆丝鸡蛋饼的做法

步骤1

少许面粉打入一个鸡蛋，少许盐味精加水调成稀水状，充分搅拌。

步骤2

放少许油把锅里转均，放入几勺面液，转几圈就圆了。

步骤3

趁上面面液凝固打入鸡蛋撒上葱花，用锅铲摊均，底面感觉快脆的时候把鸡蛋这面翻过来继续炕。

步骤4

翻过来底面已经炕的老了，涂上金菜地牛肉酱。

步骤5

中午炒的酸辣土豆丝派上用场了，脆辣爽口，配上牛肉酱，味道真不错。

步骤6

包在一起就成了，大家也可以用其他炒的菜都可以试试，百变鸡蛋饼哦

步骤7

面饼被子一盖，好像超级蛋饺哦。葱鸡蛋面饼出锅真的好香啊！

步骤8

想吃就多摊点，什么菜都能随便包哦，别忘记千万要涂酱哦！

平底锅烧热少许油转下，让平面都被油转到，多余的倒出，菜籽油更香，鸡蛋饼里可以放任何你想放进去的菜或食品，万般搭配饼，任你放百味。