羊肉串
羊肉串的做法
步骤1
羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
步骤2
用竹签子穿好羊肉串，
步骤3
锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
步骤4
盖上盖，中小火大约3分钟左右。
步骤5
开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
步骤6
最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。