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诗文 葡萄奶酥
释义

葡萄奶酥

因为加入了大量蛋黄所以这款小点心别有一番风味。

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 195g 蛋黄 3个
奶粉 12g 黄油 80g
细糖 70g 葡萄干 适量
蛋黄(刷表面) 半个

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

黄油软化加入细砂糖和奶粉用打蛋器打发直到体积蓬松颜色变浅
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

分次加入蛋黄每次都要打匀
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

倒入低筋面粉和葡萄干用手揉成面团
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

整理好的面团切块后表面刷上蛋黄
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热上下火180度15分钟表面金黄就可以了

葡萄奶酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:38:21