姜葱辣蟹
难度适中，菜色比较好看，我的几个同事吃了都说味道较好
姜葱辣蟹的做法
步骤1
将河蟹冲洗干净1开2步骤2
准备好以上佐料 然后把姜切成薄片，葱切3~5厘米断条步骤3
锅烧热放入适量花生油，把河蟹倒入爆炒至变色，喷入适量白酒稍微煮一下，然后倒出盘中备用
步骤4
放入适量油把姜片爆炒一阵，然后倒入备用的河蟹，依次放入以上准备佐料炒至10分钟左右，再倒入切成断条的大葱稍炒，最后就是把菜装入盘中，美味的姜葱辣蟹终于完成了