红烧野鲫鱼
红烧野鲫鱼的做法
步骤1
将野鲫鱼清洗干净，加少许盐腌制15分钟（最好在鲫鱼上划出刀口，方便入味）步骤2
加菜子油入锅大火煎炸至鲫鱼身呈淡黄色状。步骤3
加入姜，蒜，炒香加水没过鱼身，再加入各种辅料（葱先不加）步骤4
小火加葱出锅，撒上汤汁。
| 诗文 | 红烧野鲫鱼 |
| 释义 |
红烧野鲫鱼红烧野鲫鱼的做法步骤1 将野鲫鱼清洗干净，加少许盐腌制15分钟（最好在鲫鱼上划出刀口，方便入味）步骤2 加菜子油入锅大火煎炸至鲫鱼身呈淡黄色状。步骤3 加入姜，蒜，炒香加水没过鱼身，再加入各种辅料（葱先不加）步骤4 小火加葱出锅，撒上汤汁。红烧野鲫鱼的烹饪技巧 |
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