诗文 | 口蘑鲜肉馄饨 |
释义 |
口蘑鲜肉馄饨口蘑鲜肉馄饨的做法步骤1 肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一个、花椒水(花椒提前用热水泡好,用时将花椒粒取出)、生抽、老抽、五香粉、味素、盐、耗油、香油步骤2 顺着一个方向将肉馅搅拌上劲并均匀步骤3 口蘑洗干净并切片,锅中加入足够的水烧开,将口蘑焯水步骤4 焯好的口蘑切碎,放入肉馅中搅拌均匀,肉馅完成步骤5 准备好馄饨皮(在超市卖的现成的)步骤6 按图中步骤就可以包出可爱的馄饨了步骤7 包好的馄饨步骤8 将一个鸡蛋打散,然后加入一点盐,搅拌均匀步骤9 锅中放入少量油,油热后将鸡蛋液放入锅中摊成鸡蛋饼步骤10 碗汁中放入海苔、切碎的鸡蛋饼、生抽、盐、葱花、香油、白开水步骤11 水烧开煮馄饨步骤12 煮好的馄饨放入碗汁中,完成口蘑鲜肉馄饨的烹饪技巧1、汤汁中加入海苔,特别鲜。2,汤汁可以根据自己的喜好调整用料。 |
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