口蘑鲜肉馄饨
口蘑鲜肉馄饨的做法
步骤1
肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一个、花椒水（花椒提前用热水泡好，用时将花椒粒取出）、生抽、老抽、五香粉、味素、盐、耗油、香油
步骤2
顺着一个方向将肉馅搅拌上劲并均匀
步骤3
口蘑洗干净并切片，锅中加入足够的水烧开，将口蘑焯水
步骤4
焯好的口蘑切碎，放入肉馅中搅拌均匀，肉馅完成
步骤5
准备好馄饨皮（在超市卖的现成的）
步骤6
按图中步骤就可以包出可爱的馄饨了
步骤7
包好的馄饨
步骤8
将一个鸡蛋打散，然后加入一点盐，搅拌均匀
步骤9
锅中放入少量油，油热后将鸡蛋液放入锅中摊成鸡蛋饼
步骤10
碗汁中放入海苔、切碎的鸡蛋饼、生抽、盐、葱花、香油、白开水
步骤11
水烧开煮馄饨
步骤12
煮好的馄饨放入碗汁中，完成口蘑鲜肉馄饨的烹饪技巧
1、汤汁中加入海苔，特别鲜。2，汤汁可以根据自己的喜好调整用料。