排骨米饭

懒人的吃米饭的方法，哈哈。

排骨米饭的用料

步骤1

肉洗净，热水里泡泡洗干净。

步骤2

菜洗干净备用

步骤3

排骨、胡萝卜、土豆、香菇、蒜苗切小块备用，生姜切末。

步骤4

油热后先放入生姜末、大料、蒜苗炒香，再放排骨小块翻炒。

步骤5

炒一会再倒入香菇、红萝卜、土豆继续翻炒。

步骤6

加入适量糖、盐、五香粉、酱油。（盐可以稍微重一点点，因为后面要跟米饭一块闷怕味道淡）

步骤7

炒六七分熟后加入开水，刚刚淹没菜就好。

步骤8

电饭煲里放上淘好的大米，平时做米饭的量就行。（这时候不要水的，只倒进淘好的米）

步骤9

把炒锅里的菜和汤一并倒入电饭煲，米在下菜在上。汁刚好盖过菜，不用搅拌。

步骤10

电饭煲按下煮饭键自动跳了之后闷十几分钟再按下煮饭键，这样反复大约一共四十分钟饭就好了。哈哈哈，我的蒜苗炒糊了

随便看

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