烤箱版烤生蚝
烤箱版烤生蚝的做法
步骤1
生蚝用一个小箩筐淘洗干净，注意要轻柔一点蚝肉很嫩，只要没有黑色的泥沙就可以了。
步骤2
蒜蓉和辣椒酱拌匀，加适量盐。烧点热油淋上生蚝铺在垫有锡纸的烤盘里，上面均匀的涂上刚才拌好的蒜蓉辣椒酱。
步骤3
烤箱预热200度，上下火20分钟。
步骤4
成品出炉，烤盘里的汁水不要倒掉，那是很鲜的。记得趁热吃哦。