客家酿豆腐
客家酿豆腐的做法
步骤1
切好的肉馅加入花生油，出香味
步骤2
加入适量盐
步骤3
适量鸡精粉
步骤4
加入淀粉，目的是为了增加馅的粘合度
步骤5
加入白胡椒粉
步骤6
哈哈混和好之后的模样
步骤7
调制汤汁：凉白水+耗油+盐+白胡椒+淀粉+生抽+鸡精
步骤8
切好的豆腐块
步骤9
用小勺挖开一个圆。小心喔
步骤10
将肉馅均匀的填入豆腐空内。压实一些，防止等会入锅馅肉掉出来
步骤11
哈哈到油开锅！一个个小心放入
步骤12
差不多要煎黄所有面，不用太黄。过程很漫长，不要用铲子，用手轻推锅，使其晃动
步骤13
差不多都煎过一遍后，加入汤汁，大火
步骤14
汤汁因为加入了淀粉，所以会很稠，有大泡泡生成。
步骤15
ok啦客家酿豆腐的烹饪技巧
- 佛卡夏
- 紫薯糖水
- 瞎炒通心粉 一人份
- 酱油饭
- 梅菜肉丸
- 奶酥辫子面包【长帝烘焙节】
- 蔓越莓曲奇
- 菠萝烧排骨
- 葱油拌面
- 煎饺，脆脆的油炸饺子啊
- 珍珠蛋黄小丸子
- 黑加仑蓝梅果酱吐司布丁
- 铁板土豆片
- 芒果拿破仑*偷懒版
- 咖喱鸡肉
- 西兰花
- 洋葱芦笋爆鸡心
- 莲子银耳汤
- 芒果慕斯蛋糕
- cupcake 戚风蛋糕 烫面版
- 清蒸鱼
- 蓝莓果酱
- 榛子小饼干(来自意大利配方)
- 闷豆角
- 养颜银耳汤
- 蝶恋花 王庭珪
- 蝶恋花 王炎2
- 蝶恋花 王炎2
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王之道
- 蝶恋花 王重
- 蝶恋花 王诜
- 蝶恋花 王诜
- 蝶恋花 王恽
- 蝶恋花 魏了翁
- 蝶恋花 魏了翁
- 蝶恋花 魏了翁
- 蝶恋花 卫生袭之生朝，遁庵兄作歌词以寿之 段成己
- 蝶恋花 文卿良友素守确然，迥拔流俗，世所 刘敏中
- 蝶恋花 文廷式
- 蝶恋花 闻莺有感 段克己
- 蝶恋花 无名氏
- 蝶恋花 无名氏
- 才良
- 晗茹
- 媛一
- 驿权
- 霞江
- 若辰
- 稀琳
- 雯傅
- 苠嫣
- 王菲
- 鹤婷
- 何萍
- 弈彤
- 俞桐
- 娟菲
- 周下
- 登芳
- 绢花
- 慑骅
- 夕雨
- 茜妃
- 缦珊
- 丁莎
- 馨邹
- 婧荃