樱桃果酱
樱桃果酱的做法
步骤1
樱桃洗净，控干水
步骤2
去核后加入白砂糖
步骤3
搅拌均匀后静置一个小时，这个过程主要是为了果胶能够充分析出，更容易熬成果酱
步骤4
腌渍过程中准备好其他材料，柠檬洗净切开准备挤汁，蜜渍金桔去核切碎末
步骤5
金桔是一年半以前腌制的，用的桂花和蜂蜜，当时忘记拍照了，下次做传做法，做甜点或者煲汤放一两个，可以提味增香哦！
步骤6
腌渍好的樱桃果肉加水没过果肉，挤入一个柠檬的汁，小火熬制
步骤7
熬的过程中及时打去浮沫，按个人口味添加冰糖，熬至粘稠
步骤8
趁热将果酱装瓶，这样能够延长保质期哦~_~