樱桃果酱

樱桃果酱的用料

步骤1

樱桃洗净，控干水

步骤2

去核后加入白砂糖

步骤3

搅拌均匀后静置一个小时，这个过程主要是为了果胶能够充分析出，更容易熬成果酱

步骤4

腌渍过程中准备好其他材料，柠檬洗净切开准备挤汁，蜜渍金桔去核切碎末

步骤5

金桔是一年半以前腌制的，用的桂花和蜂蜜，当时忘记拍照了，下次做传做法，做甜点或者煲汤放一两个，可以提味增香哦！

步骤6

腌渍好的樱桃果肉加水没过果肉，挤入一个柠檬的汁，小火熬制

步骤7

熬的过程中及时打去浮沫，按个人口味添加冰糖，熬至粘稠

步骤8

趁热将果酱装瓶，这样能够延长保质期哦~_~

随便看

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