蜜桃馅饼的正宗做法、中筋面粉、白糖、全脂牛奶、无盐黄油（冷）、蜜桃、中筋面粉、粗粒盐、白糖、植物油、橄榄油、杏仁精、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蜜桃馅饼的用料

中筋面粉 1.5杯

白糖 3/4杯

全脂牛奶 2汤匙

无盐黄油（冷） 2汤匙

蜜桃 3-5个

中筋面粉 2茶匙

粗粒盐 3/4茶匙

白糖 1茶匙

植物油 1/4杯

橄榄油 1/4杯

杏仁精 0.5茶匙

蜜桃馅饼的做法

步骤1

预热烤箱至220度。将1.5杯面粉、0.5茶匙盐和1茶匙糖混合在碗中搅拌。另取一个小碗，将植物油、杏仁精和牛奶混合。

步骤2

用一个叉子将上一步的两份混合物混合在一起轻轻搅拌，将面团放入一个11英寸的馅饼模具。（如果没有也可以用稍小的模具代替。）

步骤3

用手将其在模具上铺匀，不要有小洞。扔掉多余的面。

步骤4

取一个碗，混合3/4杯糖、2汤匙面粉和1/4茶匙盐以及黄油。如果你的蜜桃非常多汁，可以适当再加入一汤匙面粉。将黄油混合在面粉等干的材料中，使其结成小颗粒。

步骤5

将蜜桃切成片，一个挨着一个，转圈铺在馅饼底上，注意蜜桃片之间要贴得很紧。

步骤6

将黄油小颗粒均匀地撒在馅饼上。

步骤7

放入烤箱中，焙烤35-45分钟，直到蜜桃表面出现小泡，馅饼外壳上呈现浅棕色。

步骤8

新鲜多汁的蜜桃馅饼就做好啦！加一勺奶油享用别提有多美味啦！