清炖羊肉

清炖羊肉的用料

步骤1

将切好的羊肉氽水，然后用清水将羊肉洗去血沫沥干水。

步骤2

将羊肉用盐、糖、料酒、胡椒腌半小时。

步骤3

将八角、陈皮、香叶用汤料包装好，连同党参、枸杞、红枣放入装羊肉的炖锅，最后加入温水、白萝卜慢炖一小时。

步骤4

香气四溢的滋补汤品大功告成。

又是一年冬天到，也是滋养进补的好时候，清炖羊肉是不二的选择。

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