湖南家常小炒肉
湖南人最爱吃的一道菜，就算在他乡，最怀念的也是这道菜
湖南家常小炒肉的做法
步骤1
猪瘦肉切薄片步骤2
青、红辣椒斜切片，大蒜切薄片步骤3
切好的猪肉用适量生抽、鸡精拌匀，并加入少量白醋。这是让肉嫩的关键，腌制十到十五分钟步骤4
油锅烧热，放入蒜片，辣椒、盐炒香。步骤5
倒入腌好肉片，大火快速翻炒，肉片变色后马上关火装盘步骤6
一盘鲜嫩可口 的湖南家常小炒肉上桌了！异乡的游子们有没有怀念家乡的味道？
| 诗文 | 湖南家常小炒肉 |
| 释义 |
湖南家常小炒肉湖南人最爱吃的一道菜，就算在他乡，最怀念的也是这道菜 湖南家常小炒肉的做法步骤1 猪瘦肉切薄片步骤2 青、红辣椒斜切片，大蒜切薄片步骤3 切好的猪肉用适量生抽、鸡精拌匀，并加入少量白醋。这是让肉嫩的关键，腌制十到十五分钟步骤4 油锅烧热，放入蒜片，辣椒、盐炒香。步骤5 倒入腌好肉片，大火快速翻炒，肉片变色后马上关火装盘步骤6 一盘鲜嫩可口 的湖南家常小炒肉上桌了！异乡的游子们有没有怀念家乡的味道？湖南家常小炒肉的烹饪技巧 |
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