蒜香蘑菇

爱吃蘑菇～某天闺蜜发给我一个蒜香蘑菇的食谱，于是念念不忘。。娘亲购入蘑菇～立马就实践起来～没有原食谱那么西式，算是中西合璧～味道出人意料滴好～很下饭的说～

蒜香蘑菇的用料

步骤1

原料

步骤2

锅里适量倒点油，然后切一小块黄油下去熔。。也就是葵花籽油混合黄油。。火别开太大，黄油容易糊～接着放蒜末下去煎香吧～微微黄就好

步骤3

加红辣椒炒香

步骤4

肉片炒香～

步骤5

下蘑菇煎香～

步骤6

加入香蒜叶，炒匀，盖锅盖焖一下让蘑菇软～

步骤7

加虾油～吃不惯的就加盐吧～

步骤8

加黑胡椒末和芹菜末，炒匀，起锅前加少许鸡精～

步骤9

这就完成啦～

蘑菇煎香后在下盐或虾油，蘑菇下锅前最好擦擦水

随便看

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