10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼

虽然是南方人，但是很爱吃面食，从小学就开始各种折腾。

10分钟懒人早餐~香肠鸡蛋煎饼的用料

步骤1

面粉调成面糊，放少量盐、不要太稀也不要稠的像王岳伦的面疙瘩，

步骤2

打鸡蛋（我习惯加少量水）放少量盐，香肠切丁搁蛋液里，洒上一些黑胡椒。

步骤3

油热了，倒一勺面糊摊圆了。

步骤4

一勺蛋液淋在面上，最好在面皮没熟透还有面糊的状态，注意中小火切换烙饼，盖锅盖加速熟成。

步骤5

等蛋快定型的时候就可以翻面了。第一次做卖相不好

步骤6

味道甩卖相几条街啊！

只要你喜欢，此饼可延伸出超多花样！比如刷上甜面酱、沙拉酱、番茄酱，夹油条、生菜、肉松，各种豪华高大上版本。

随便看

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