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诗文 果蔬披萨
释义

果蔬披萨

果蔬披萨的用料

高筋面粉 130克 白糖 10克
精盐 8克 奶粉 30克
鸡蛋 2个 安佳黄油 10克
酵母粉 10克 披萨酱 适量
奶酪 50克 青椒/红椒 各一根
洋葱 半个 火腿 1根
温水 适量

果蔬披萨的做法

果蔬披萨的做法图解1

步骤1

将高筋面粉和奶粉倒在一起拌匀。

步骤2

用温水将酵母粉、糖、盐、黄油混合均匀,静置10分钟。

步骤3

将水混合物倒入面粉中,搅拌均匀,后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放1.5--2个小时,待面团发酵至原来的两倍大小即可。
果蔬披萨的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团擀成5厘米厚的饼,平铺在披萨盘里,四周稍微高一些。用叉子在上边均匀的扎眼,便于热气透过,面饼熟透。
果蔬披萨的做法图解5

步骤5

将洋葱半个切丝,奶酪切条,青椒切圈,红椒切圈,火腿肠切片。也可以用腊肠,或者牛肉粒,依个人口味调换。
果蔬披萨的做法图解6

步骤6

取披萨酱适量均匀的涂抹在做好的面饼上。不要太多,我放的就有些多了。披萨酱放多了做成披萨后,上边的辅料食材会有些滑。
果蔬披萨的做法图解7

步骤7

将切好的洋葱丝均匀的撒在披萨酱上。
果蔬披萨的做法图解8

步骤8

将青椒和红椒均匀的撒在洋葱丝上。
果蔬披萨的做法图解9

步骤9

将切好的火腿片撒在上边。依个人口味增减量。也可加些牛肉粒等其他食材。
果蔬披萨的做法图解10

步骤10

将奶酪丝均匀的撒在上边,可以适当的多放些,这样熟后拉出的奶酪丝会更诱人哦!
果蔬披萨的做法图解11

步骤11

烤箱200度预热,将披萨盘放入中层,烘烤30分钟。不同烤箱实际温度有差别,依具体情况延长或缩短时间。
果蔬披萨的做法图解12

步骤12

随着烤箱温度升高,可以看到奶酪在一点点融化,布满整个披萨饼。等待的过程是幸福的...
果蔬披萨的做法图解13

步骤13

美味诱人可口的披萨就这样出炉咯!想要享受美食可是需要耐心的呢!

果蔬披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/27 0:15:00