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诗文 酸菜豆腐丸子
释义

酸菜豆腐丸子

自从上大学就一直在外,吃来吃去还是喜欢家乡的味道。

酸菜豆腐丸子的用料

后腿肉带点肥肉 一份 水腌菜 一份
白豆腐 一份

酸菜豆腐丸子的做法

酸菜豆腐丸子的做法图解1

步骤1

把肉磨成肉末,白豆腐一起揉,加食盐草果粉,做成丸子状。
酸菜豆腐丸子的做法图解2

步骤2

水腌菜放锅里烧开,把丸子放进汤里。
酸菜豆腐丸子的做法图解3

步骤3

半个小时的小火就可以了,简单开胃。

酸菜豆腐丸子的烹饪技巧

肉丸子在加了白豆腐以后就不会油腻。

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更新时间:2024/11/26 2:06:13