咖喱什锦炒饭
冰箱里的隔夜饭多了，不是泡饭就是煮粥的，都吃腻歪了，至少也做过炒饭，味道都很单一，这次往里加了些食材，恩，相比之下，还是现在的好吃啦！！l
咖喱什锦炒饭的做法
步骤1
热锅倒油，打鸡蛋，把鸡蛋打散炒熟，放盐，顺便把胡萝卜放入，把胡萝卜炒至褪生色（用眼睛看，再用铲子压压看，有点变软就行了）步骤2
放入火腿肠丁和咖喱粉（最好用咖喱膏哦）翻炒。步骤3
将隔夜饭入锅炒匀。步骤4
将备用的一根火腿肠剖开，入油锅小火慢煎。
步骤5
在火腿肠上浇上沙拉酱，出锅装盘啦。咖喱什锦炒饭的烹饪技巧
胡萝卜丁先下锅煸炒，不然和火腿肠一块儿下锅的话，胡萝卜的味儿太大了，不怎么喜欢胡萝卜味儿的亲们记得先下锅炒一下哦。