潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）
潮汕地区独特风味，耐人寻味。
潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）的做法
步骤1
把五花肉煮熟
步骤2
五花肉去皮，去下层白肉，切成丁。
步骤3
马蹄拍成小块（注意不要太小，差不多像花生仁一样大）
步骤4
葱白切碎
步骤5
花椒粉两汤匙
步骤6
糖三汤匙
步骤7
番薯粉三把（用手抓）
步骤8
盐三小匙
步骤9
把以上材料混合在一起拌匀
步骤10
准备好腐竹皮（腐膜）
步骤11
把馅堆在腐竹皮（腐膜）上，卷起来。注意左右两边要留有一定的余地，以便后面切的时候馅不会掉出来。
步骤12
切的时候要用力一刀切下去。
步骤13
锅内放多一点的油，8成热的时候就下锅，下锅后马上调成小火慢慢炸，等熟了之后再开一下大火去里面的油。（这时一定要有耐心才不会糊掉）
步骤14
如果有桔酱的朋友可以沾点味道更好。潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）的烹饪技巧
大家一定要按这个比例做出来的果肉最好吃，如果你家里没那么多人，也可以按这样的比例调节用料。