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藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕做法也很多,在广东,煮莲藕骨头老火汤,花生莲藕猪脚汤等 这次莲藕花生煲,是素菜,少了油腻。 也不失一道养生菜.
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
花生事先泡泡水,这样容易煮,汤汁也不会变那么浊
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