梅菜猪肉饼

其实是我老媽弄的我就在旁边当个助理嘛的…老媽一直做得菜都很好吃我想不拿出来分享就浪费鸟~

梅菜猪肉饼的用料

猪肉半斤	梅菜 2两
马蹄 4两	盐两勺
酱油适量	生粉看个人口味多一点弄出来的饼就结实点我家弄的是用手抓一把的样子…

步骤1

选取多点肥肉的猪肉

步骤2

剁碎尽量切小块

步骤3

梅菜也切小块，然后混着猪肉一起剁。剁碎混好后加上两勺盐继续混着剁

步骤4

马蹄也尽可能切碎我家弄了半斤好多好多这里只是一点

步骤5

加酱油在步骤三的时候加了两勺盐所以酱油不用加太多~强调颜色好看而已

步骤6

加生粉我家是用手抓了一大把其实如果加多点肉就厚实点但是也别太多~

步骤7

成型拿去蒸20分钟~

猪肉一定要多点肥的不要怕腻这样做出来才好吃。马蹄多一点没关系吃起来够清甜

随便看

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