猪肉茴香饺子
猪肉茴香饺子的做法
步骤1
准备茴香
步骤2
饺子皮
步骤3
五花肉馅
步骤4
依次把鸡精一勺，生抽，老抽，各一勺放入馅中，搅拌，在放入盐4小勺，香油，植物油，搅拌均匀，最后加入鸡蛋，搅拌，记得是同一方向搅拌哦
步骤5
葱，切段，拍扁，再切丝，切碎
步骤6
搅拌均匀，可以放到冰箱里冷藏，这样方便一会包
步骤7
茴香洗净，捞出空干水分
步骤8
切碎，放到肉馅里搅拌，记得同一方向哦
步骤9
现在就可以开始了，如果亲们觉得馅太软，不好包，可以放到冰箱冷藏十分钟，这样就会容易多了
步骤10
中间煮的没拍照，注意水一定要放足，不然饺子会黏到一起，开锅点两次水就可以了，夏天还可以过一下凉水，这样就不会黏一起了