蛋皮荠菜盒子
荠菜的好处就不用赘述啦吧！早餐来个自创蛋皮荠菜盒子，好吃又营养！
蛋皮荠菜盒子的做法
步骤1
荠菜切碎，豆腐焯水切块，把豆腐和荠菜用手抓到一起
步骤2
加入盐，五香粉，香油拌匀，隔水蒸两三分钟
步骤3
摊一个蛋皮，把荠菜豆腐馅放进去，占蛋皮的一半即可，再把另一半蛋皮翻过来。此步骤可参考蛋包饭做法。