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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

蛋里包的饭材料很随意,家里有什么就可以放什么,就是调味稍微重点。我用的的是饭。就是青菜咸肉剁得很碎跟饭加油盐然后在电饭锅里闷成菜饭。普通的炒饭也是可以

蛋包饭的用料

米饭 1碗 青菜,肉末等

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

混合所有材料做成炒饭
蛋包饭的做法图解2

步骤2

两只蛋,加一点盐,糖,玉米淀粉(最好是用淀粉和点点水搅拌后再加进去)。打成蛋液
蛋包饭的做法图解3

步骤3

刷点油,下蛋液,小火烘成蛋饼。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

等蛋饼整个可以移动后,不需要翻面也行,下炒饭。对半合起来。如果你想更漂亮些,可以预先留点蛋液,等最后倒在蛋合起来的边缘,让整个蛋完全封口。后面会上两张图,一张是封口的,一张是刷酱的
蛋包饭的做法图解5

步骤5

成品一,挤上沙司装饰。
蛋包饭的做法图解6

步骤6

成品2,不封口,刷的豆豉油,也非常好吃

蛋包饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:57:10