私房菜:洋葱蒜香鱼块
鱼
每天桌上离不开
大鱼，大吃，小鱼，小吃
这次做小鱼块吃。。。
洋葱蒜香鱼块的做法
步骤1
小海鱼 去头，片出鱼肉
步骤2
洋葱，蒜，青椒 适量备用
步骤3
片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
步骤4
热锅，倒入少许油
步骤5
把腌制好的下锅煎
步骤6
把煎好的鱼块盛出 各用
步骤7
锅里留油，放入大蒜
步骤8
小火爆香大蒜
步骤9
再放入洋葱，青椒
步骤10
最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.