内蒙风味【孜然烤羊肉】
生在内蒙，从小最爱吃的就是羊肉。内蒙的羊肉有嚼头，不太腻，非常好吃。这道菜是去饭店吃过以后念念不忘的，回家尝试着做了一下，味道还是很好的。今天一边看雪一边啃羊排最惬意啦～唉，苦逼的初二党啊……什么时候才能逃离考试呢……【期中考试进行时
孜然烤羊肉的做法
步骤1
首先呢，需要把羊肉过一下水。这样更容易熟。
步骤2
我们这边比较偏远，只有这一种腌料。不过味道很好。
步骤3
一袋腌料大约加半袋的水。还有五六颗冰糖
步骤4
我喜欢多加一点孜然。
步骤5
辣椒粉也要适量啦～
步骤6
腌一天就可以烤啦！【家里的烤箱不能设置温度啥的，大家平时烤肉怎么调温度就怎么办吧。实在抱歉这里没提供什么建议】
步骤7
成品～
步骤8
继续成品～
步骤9
搭配一点零食就开动吧！孜然烤羊肉的烹饪技巧
如果有羊排最好了，没有的话普通羊肉也可以的。冰糖不可以加太多，不然味道会腻——如果有蜂蜜最好了，但是如果爱吃咸的，不加也可以。