美味牛肉饼
儿子最喜欢的自制牛肉饼
美味牛肉饼的做法
步骤1
先把牛肉剁碎，再加入小西芹一起剁，混合均匀，中间一起加入适量的盐，少许生抽，姜末，少许油，一起剁好，均匀好。
步骤2
和好一团面，醒一小会，再揉好。
步骤3
揪一大小适中的面，手里摸少许油，很轻松的摊开一张面皮，裹进适中的馅，包好，
步骤4
包口朝下，在平底上轻轻边煎边压成形。
步骤5
小火慢煎，煎至两边金黄，就出锅了。美味牛肉饼的烹饪技巧
小火慢煎