糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的做法
步骤1
糯米提前泡好，泡一夜
步骤2
肋小排用盐，糖，料酒，老抽，生抽，五香粉，蚝油，鸡精腌制2～3个小时
步骤3
把排骨均匀的裹上糯米码到盘子里，剩余的酱汁浇到糯米上
步骤4
上锅蒸90分钟
步骤5
出锅后放入蒸鱼豉油，然后坐锅入油，放入葱丝，最后浇到糯米上即可