诗文 | 醋溜土豆丝(巨详细) |
释义 |
醋溜土豆丝(巨详细)醋溜土豆丝(巨详细)的做法步骤1 土豆去皮,洗净,切成细丝步骤2 土豆丝入沸水中一烫,迅速捞出,用凉水冲凉步骤3 香菜洗净,切成段步骤4 锅中入花生油烧热,放入花椒炒出香味步骤5 捞出花椒,下入葱姜丝爆锅,加入醋,香菜,土豆丝翻炒步骤6 出锅后加入盐,味精,拌匀即可醋溜土豆丝(巨详细)的烹饪技巧1 最好用花生油,炒出来香喷喷(实在找不到,用其它油也可以,只不过没那么香) 2 烫过要迅速放入凉水中冷却,这样才会脆 3 喜欢吃辣的加入一点辣椒更爽 |
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