诗文 | 干煸刀豆 |
释义 |
干煸刀豆干煸刀豆的做法![]() 步骤1 刀豆折好洗净![]() 步骤2 大蒜瓣切碎,干辣椒切开![]() 步骤3 锅内放油,将刀豆炸软![]() 步骤4 炸成干瘪捞出![]() 步骤5 锅内留底油,将蒜粒,辣椒粒和花椒放入爆香![]() 步骤6 倒入刀豆同炒![]() 步骤7 放入盐,鸡精,糖和少许蒸鱼豉油(这个不加可以放少许酱油甚至不加)![]() 步骤8 翻炒后出锅干煸刀豆的烹饪技巧 |
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