东北拌菜
死党嫁了个东北人，家伙居然做菜不错。这道凉菜很适合夏天吃，一口啤酒一口菜，非常过瘾。简单容易做。
东北拌菜的做法
步骤1
黄瓜胡萝卜切丝，将胡萝卜和黑木耳，金针菇分别过水，胡萝卜只要一会，避免煮烂。步骤2
粉丝过水，注意时候，一两分钟即可，糊了不好拌。粉丝别太多。步骤3
黄瓜丝，胡萝卜丝，黑木耳小片，金针菇，粉丝放在大容器内，加入适量盐，糖，醋，生抽，蒜末，大葱小段若干，两滴香油。步骤4
起油锅，放入红辣椒，出辣味，将油倒在拌菜上，然后搅拌吧！东北拌菜的烹饪技巧
材料随便加，要吃荤的就放牛肉，肚丝什么的，按自己喜好。