巧克力香蕉麦芬
烤制这款蛋糕时，满屋飘香，浓浓的巧克力味道让人食欲大开。此款麦芬参考了君之的方子，我又加了黄油、蜂蜜、巧克力豆，糖做了减量，蛋糕烤出来要比一般麦芬绵润一些，更适合了自己的口味。泡上一壶玫瑰花茶，既满足了口感又清走了多余的脂肪，干吗要放弃美味呢！
巧克力香蕉麦芬的做法
步骤1
把所有粉类一起过筛备用
步骤2
把香蕉放入袋中，压成稍粗糙的香蕉泥
步骤3
把鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶、植物油、黄油放入碗中用打蛋器搅拌均匀。再把香蕉泥放入碗中搅匀。
步骤4
倒入筛好的混合粉类
步骤5
稍加翻拌后，撒入巧克力豆，(要剩下一点豆撒在表面)。再稍翻拌一下。不要过分搅拌，有粗糙感才好
步骤6
装入模具，喜欢麦芬胀胀的、鼓鼓的丰满感觉，我放的比较满。一般的就放8分满就可以了。再把余下的巧克力豆撒在表面。入170度预热好的烤箱里40分钟左右出炉。(一般模具30分钟左右)
步骤7
烤好的巧克力麦芬，咬一口味道浓郁，唇齿留香呀！可以在表面撒一层雪白的糖粉，它一下又变得內敛了。巧克力香蕉麦芬的烹饪技巧
此款麦芬我使用了超大模具，普通的模具可以把用量减半使用，(红糖我已经減量了，原方是80克，根据自己的口味可酌减)因为原方是普通模具，烤制时间为30分钟左右，我用了45分钟170度火力。