冰糖雪梨
最近家人接二连三的感冒，我也没逃过这一遭！吃了一周的药还没完全好，真受不了了！嗓子不舒服是最大的问题，既然吃药不管用的话，就用老办法来止咳化痰吧！记得小时候感冒咳嗽的时候奶奶就会用冰糖，梨子还有龙蛇放在一起煮，现在条件有限，没有龙蛇花了，用冰糖和梨子一起煮，效果也会不错的！而且现在天冷了，喝完甜甜的雪梨汤，再吃上两口梨，胃里也会很舒服~
冰糖雪梨的做法
步骤1
梨子洗干净，用刮刀把皮子打掉，切成小块步骤2
锅里面加上一碗半凉水，当水烧到半开时，把冰糖和梨子块放进去步骤3
等锅里的水开始沸腾了，再煮10-15分钟，转小火煨5分钟。步骤4
关火后，不要急于打开，再闷上10分钟左右更好冰糖雪梨的烹饪技巧
做这个梨子虽然比较简单，但是讲究时间，一般小火煨的时间长一点，关火后闷的久一点会更好一点。不过要注意，小火煨的时间也不要太久，不然梨子太烂了，就不好吃了！