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诗文 笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶
释义

笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶

笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶的用料

柚子 一个 慈生堂蜂蜜 5小包
柠檬 一个 盐 适量
冰糖 350g

笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶的做法

笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶的做法图解1

步骤1

1.柚子用盐搓洗表皮,清洗干净去蜡去尘,我是用的奶奶家的柚子,不用担心有蜡的问题,所以大家最好用农家自产的柚子,这个季节乡下有很多!

步骤3

2.刮去白瓤,尽量刮干净,切丝,我是用剪刀剪的丝,感觉比刀切得细。

步骤4

3.柚子皮丝用浓盐水泡一夜,很重要!可去除浓烈的苦味。

步骤5

4.泡一夜的丝揉洗干净,焯水2遍去苦。

步骤6

5.柚子肉剥出,去白茎。

步骤7

无油锅内放水,冰糖,柚子皮丝煮沸直至丝变半透明,下入柚子肉,大火熬开,煮到水分变少后用小火熬至水分快干,期间一定要不断搅拌以防粘锅!

步骤8

晾凉放入蜂蜜拌匀,用无油无水保鲜盒密封,三天后即可享受下火润肺的蜂蜜柚子茶咯!

步骤9

刚做好的还是有少许苦味,还是等待三天再吃吧~

笑妈版~蜂蜜柠檬柚子茶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:51:07