生煎三鲜包
生煎三鲜包的做法
步骤1
盐，糖，高筋面粉，酵母放入盆中，加水拌匀，不粘手后放入温室发酵1小时
步骤2
炒锅放香油，加入香菇沫，姜沫爆香，肉沫放入粉丝小节，炒香，放入生抽，盐调味，关火加入韭菜沫
步骤3
把发酵的面团放气后，用布盖上醒20分钟
步骤4
醒好的面团，切成大小相等的小面团
步骤5
把小面团，用擀面杖擀成圆形面块
步骤6
把调好味的肉沫包入。
步骤7
包成大小一至的小包子
步骤8
油放入煎锅，把生包子整齐放入，加半杯清水盖上锅盖
步骤9
中火把锅中水烧冒泡，转小火煎五分钟
步骤10
出锅了，可享用了