诗文 | 酱烧银勾鱼 |
释义 |
酱烧银勾鱼酱烧银勾鱼的做法步骤1 辣椒洗干净,滚刀切步骤2 锅内放油,小火炒至两面金黄。注:一定要小火,不然会煳。步骤3 炒到断生后,放入青辣椒翻炒。辣椒断生后放入豆瓣酱翻炒片刻,即可出锅。步骤4 装盘。步骤5 这个是老家的特产,在外面应该买不到。妈妈特意从湖北寄过来的!老家的土话叫针勾子鱼,我给它起个好记点的名字,银勾鱼!因为它是银白色的,嘴唇那里有很长的一根刺.酱烧银勾鱼的烹饪技巧 |
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